Натуральные вещества очень популярны и широко известны во всем мире. Существует множество растений, которым находят разнообразное применение. Одним из таких растений является лен. Наверняка вы неоднократно слышали о различных сферах его применения. К примеру, текстиль. Лен известен как натуральная и качественная ткань. Скорее всего в вашем гардеробе имеется хоть одна вещи из этого материала.
Еще с древних времен лен применяют в медицине. Его используют как для профилактики, так и для лечения некоторых заболеваний. Чаще всего лен рекомендуют при возникновении сердечно-сосудистых проблем и пищеварения. Кроме того, широкое применение лен имеет при укреплении иммунитета.
Молотые семена льна
Для применения лен можно обрабатывать разными способами. Наиболее распространенными являются переработка в масло, порошок или просто цельные зерна растения. Самым простым для употребления называют порошок. Благодаря такой консистенции, лен быстрее усваивается в человеческом организме. Кроме того, с порошком изо льна вы потратите гораздо меньше времени на приготовление настоев или даже блюд.
Как правильно молоть лен
Конечно же, самым простым способом достать такой порошок – это просто купить. Вот только вы не можете точно быть уверенны, что там 100% лен без каких либо добавок. Так что вы вполне можете перемолоть лен самостоятельно в домашних условиях.
Чем молоть семена льна?Никаких специфических приспособлений для этого не понадобится. Если у вас есть кофемолка или блендер – вполне можете использовать. В случае их отсутствия – можете использовать мельницу для специй. Даже обычная ступка вполне подойдет.
Срок хранения льна в перемолотом виде гораздо сокращается по сравнению с цельными зернами. В необработанном виде лен можно хранить около 12 месяцев, а вот с порошком есть свои нюансы. Все дело в том, что в перетертом виде зерна окисляются намного быстрее. При комнатной температуре могут стать вредными для здоровья. Так что не стоит заготавливать огромных запасов, а просто постепенно из пополнять.
Применение и польза льна
1. Зашлакованность организма. Эта проблема может значительно навредить вашему организму и, к сожалению, ее трудно избежать. Поводом для возникновения шлаков является жирная и жареная еда. Как последствие у человека может возникнуть апатия, потливость, нездоровый цвет кожи или запах изо рта.
Именно лен помогает справиться со всеми перечисленными симптомами. Он очищает кишечник и выводит шлаки из организма. Самым простым рецептом является настой из перемолотых семян льна и растительного масла. Через неделю отстаивания вы можете принимать по одной столовой ложке жидкости за час до приема пищи. Так вы выведете шлаки и избавитесь от запоров.
- Любите витаминные коктейли? Тогда можете сделать их еще полезнее с помощью перетертого льна. В нем содержится множество микроэлементов, очень полезных для женского здоровья. Предотвращает возможность онкологических заболеваний груди и служит в качестве антиоксиданта.
3. Кроме простой очистки организма у льна еще есть множество полезных свойств. Так, со льном вы можете сбалансировать свой вес и использовать его при похудении. Активные кислоты и клетчатка, которые содержит лен, помогут ускорить ваш метаболизм.
Рассмотрим несколько простейших рецептов для быстрого похудения на основе льна.
Пюре со льном
Все, что нужно будет для приготовления, это:
- банан
- замороженные ягоды
- молоко
- 3 ст.л. перемолотых зерен льна
С помощью блендера взбейте молоко с замороженными ягодами и добавьте туда банан, постепенно перемешивая. После этого можно добавить и лен. Идеально подойдет для завтрака и обогатит ваш организм необходимыми витаминами и энергией на весь день.
Кефир со льном
- обезжиренный кефир
- мед
- 2 ст.л. перемолотого льна
С помощью того же блендера необходимо смешать все перечисленные ингредиенты. Так вы получите один из лучших видов диетического ужина, можно сочетать с хлебцами, например.
Как видим, лен является одним из наиболее универсальных и широко применимых растений. Оно помогает нам заботиться о здоровье и поддерживать себя в тонусе.
Не стесняйтесь экспериментировать и искать идеальные для вас рецепты с содержанием льна. Ведь забота о своем здоровье всегда должна быть на первом месте.
