Давайте разберемся как же все таки приготовить чизкейк не имея опыта в кулинарии. Итак полезный совет: Как приготовить чизкейк? Рано или поздно каждый приходит к этому вопросу. И стоя у плиты, принимает решение о том, что пора бы освоить этот вкуснейший и аппетитнейший рецепт.
Итак, в первую очередь следует сказать о том, что вовсе не обязательно обладать исключительными кулинарными способностями, и даже нет необходимости уметь готовить. Достаточно иметь при себе лишь огромное желание, а вместе с ним еще несколько необходимых для приготовления, ингредиентов.
Изначально следует обратить внимание на то, что чизкейк — это красивое английское слово, которое в переводе означает сырный торт, сырный пирог или сырный кекс. Потому, каждый кто созрел к тому, что пора бы приготовить вкусный чизкейк, должен иметь при себе такие ингредиенты:
— стакан муки;
— 2 стакана сахара;
— 1 стакан молока;
— 3 яйца;
— 1 чайная ложка соды, погашенной столовая ложка уксуса.
Важно обратить внимание на то, что все это потребуется для коржа, который по праву можно назвать опорой и фундаментом чизкейка.
Корж изготавливается следующим образом: в миску высыпается стакан муки, сверху него вбивается 3 яйца, все это активно перемешивается. Далее всыпаются 3 стакана сахара и вся масса, находящаяся в миске очень тщательно взбивается миксером, так чтобы тесто получилось воздушным.
После берется сода и погашается уксусом, после чего все еще раз очень активно взбивается и выкладывается на противень, и выпекается в духовке при 170 градусах ровно 20 минут.
Пока корж печется, следует заняться верхней и самой вкусной частью чизкейка.
Для верхнего слоя чизкейка будут необходимы:
— сыр «Филадельяфия» 2 пачки;
— стакан сахара;
— 2 яйца;
— 10 г. ванилина.
Потребуется взять емкость, и растопить в ней сыр «Филадельфия», далее добавить сахар и быстро перемешать.
Следом вбить яйца и ваниль, и очень быстро перемешать до получения пенки.
В это время можно доставать из духовки уже готовый корж. Коржу необходимо дать немного времени остыть, и после этого выложить сырную массу на корж. Все это следует отправить в духовку на час при температуре 170С.
После того, как 60 минут истекут, чизкейк необходимо вынуть из духовки и поставить в холодильник на ночь застыть, а утром им уже можно будет вовсю наслаждаться.
Итак, если после этого детального описания у кого-то еще возникает вопрос о том, как приготовить чизкейк, в таком случае, лучше не заморачиваться, а купить его в магазине.
