Приготовить французский суп потофе.
Здравствуйте, уважаемые друзья! Сегодня гвоздем нашей кулинарной программы будет тема, как приготовить французский суп.
Для его приготовить, нам потребуются следующие продукты:
- 500 г говяжьего мяса;
- 3 шт. средней моркови, репа со среднего размера, картофелины — 3 шт., один пастернак, лук, сельдерей и петрушка — по вкусу, для запаха 1 лавровый листик, пара штук гвоздик;
- 1 зубок чесночка;
- 1 поджаренная луковица;
- 4 литра воды и 6 ломтиков хлеба.
Итак, чтобы приготовить вкусный французский суп потофе.
Начинаем со следующего:
- Вначале говядину заливаем холодной водой, солим ее, ставим на очень слабый огонь и не даем ей кипеть, пока не поднимется пена.
- Затем снимаем ее. Добавляем предварительно нарезанные средними кусочками овощи, добавляем зелень затем и остальные компоненты.
- Кипятим нашу суповую массу на слабом огоньке часика три-четыре.
- Сразу же протираем ее через сито в супницу, подаем с кусочками поджаренного в тостере хлеба. По желанию посыпаем зеленью.
И на заметку:
Как правильно есть суп?
Согласитесь, что иногда Это блюдо, может заставить растеряться. Как же правильно наклонить тарелку: от себя или к себе?
Так вот, тарелку не наклоняйте вообще. Тогда небольшое количество супа просто останется на ее дне. Дома можно слегка наклонить тарелку от себя. А вот ложку ни во время обеда, ни после него не кладите на стол. И уж конечно не стоит, особенно в гостях, выливать остатки блюда в ложку.
Приятного Вам аппетита, друзья и до новых рецептов!
